こんにちはポンコです‼
節分の豆が余ったので、料理に活用中~♪
本日の材料はこちらです。
ひじき(Withくまモン)を作ります♪
そのまま大豆を煮込むと硬いので、一時間ほど水に浸けます
こんにゃくと、ひじきと炒めて…
…出来上がり!!!!
美味しゅうございました♪
ひじきが好きなので、ひじきにしましたが、
トマト缶と鶏肉で煮て「豆と鶏肉のトマト煮込み」
鶏肉ではなく、マカロニと煮れば「ミネストローネ」など、洋風にもできます。
以上、本日のありあわせお料理教室でした~♪♪♪
モットー:「笑う門に福来たる」笑顔のまわりには幸せが集まると信じています。