こんにちは！ゴロウです！

堺にはたくさんの美味しい和菓子があります。
先日は氷くるみ餅をご紹介しましたが、今回は肉桂（にっき）餅！

芥子餅、くるみ餅と並ぶ堺の３大銘菓！（ゴロウ調べ）
めちゃくちゃ柔らか～～い求肥と餡が口の中でとろけます。
歯、いりません。
ニッキの香りがなかなかキョーレツなのですが、不思議とマッチしてくせになるお味です。

堺生まれの千利休がお茶の文化を広め、美味しいお茶菓子が堺にたくさん生まれたそうですよ！