神戸発・松山行き🚌
こんにちはブンです
実家の四国松山に帰省していました
行きは神戸三宮からバスの旅
出発前の朝ごはんは
神戸の朝のソウルフード【トミーズ】🍞
朝7時から開いてるのが超ありがたい
📍トミーズ 三宮東店（神戸）
神戸の朝の定番“あん食”で
知られる人気ベーカリー🥖
JR三ノ宮駅から徒歩3分・高架下すぐ
住所：神戸市中央区琴ノ緒町4-1-5-393
営業時間：7:00〜18:00（月曜のみ〜20:00）
📞078-252-7693／予約可
焼きたてパンと
実家へのおみやげに
名物“あん食”を購入して出発！
甘い香りに包まれながら
昼すぎに松山市へ到着しました
🍜商店街の細い路地に名店あり
お昼は何にしよう？と考えて
思い浮かんだのは鍋焼きうどん🍲
松山のソウルフードといえば
老舗うどん店【ことり】と【アサヒ】
どちらも「うどんWEST百名店2024」に選出
全国に誇る名店✨
どちらにいくか考えて
まずは【ことり】へ向かう
しかし到着すると
入口には「臨時休業」の貼り紙😅
第２候補【アサヒ】へ！
すぐ近くにある【アサヒ】へ🚶
行列ができており
並ぶこと約30分で入店
中は畳敷きの懐かしい空間
テーブルには七味とコップだけ
このシンプルさがたまらない
🍣いなり寿司はすでに売り切れ
席に着いた時点で
人気のいなり寿司は完売💦
残る選択肢は
鍋焼うどん（930円）と
鍋焼玉子うどん（1000円）の二択のみ
玉子入りを注文
休みのカレンダーには
「秋を愛する人は心深き人」なんて
しゃれたひとこと
入り口近くの壁には
美空ひばりさんのお祭りマンボの歌詞が
手書きでかかれている🤩
10分ほどで着鍋
🍜松山で味わうソウルフード鍋焼きうどん
昔から変わらない
アルミ鍋で提供されるスタイル
甘い出汁に包まれるやさしさ
蓋を開けた瞬間
ふわっと立ちのぼる湯気と香り
牛肉・あげ・かまぼこ・卵・青ねぎ
甘めの出汁に具材がやさしく溶けあう
ひと口すすれば
懐かしさと安心感が広がる
❤️“ソウルフード？”と思っていたけれど
久しぶりに食べるこのうどん
食べる前は
「本当にソウルフードなのかな？」
と少し思っていたブン
でも今回、あらためて食べて確信しました
この鍋焼うどんこそ
松山の人のあたたかさ
店のなつかしい雰囲気
具材にあらわされた調和
店員さんのたたずまいや対応
これが松山そのものであると✨
松山のやさしさが詰まった一杯は
ソウルフードそのもの🌟
小さなアルミ鍋の中に広がる小宇宙
甘めの出汁と素朴な具材が奏でる
“松山の味”をあらためて実感しました
神戸のあん食で始まり
松山の鍋焼きうどんで締める
やさしさリレーのような旅に
満足したブンです🍞🍲
追記）口コミから鍋焼うどんアサヒ
のおいしさベスト３
🥇 甘い出汁とやわ麺の安心感
すき焼き風の甘旨スープ
アルミ鍋で最後まで熱々
🥈 具だくさん＋名物いなり
牛肉 あげ かまぼこ 卵が調和
いなりの酢飯で味が締まる
🥉 元祖の行列 老舗の風格
1947年創業 百名店選出の名店
開店前行列 麺切れ早仕舞いも
📍鍋焼うどん アサヒ（松山）
1947年創業・うどんWEST百名店選出🍲
住所：愛媛県松山市湊町3-10-11
アクセス：松山市駅・大街道駅から徒歩10分
営業時間：10:00〜麺がなくなり次第終了（火水定休）
📞089-921-6470／予約不可
🗾Googleマップ
（ブログ担当より）
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