ブン

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2011/09/0215:11 その他
秋の気配をつまみぐい。

9月に入ると同時に、
台風の接近、最高気温の低下。
秋の気配がし、
オフコース「秋の気配」を
また頭ん中でくちずさむ、
こんにちはブンです。

某料理番組で流れていた、
秋の味覚レシピにひかれ、
次の日安売りしていたので
即購入。

それは
キノコ!

CAANU9SH.jpg

エリンギ、しめじ、えのき、
しいたけ、まいたけ。

5種類もそろえると、
贅沢な気分。

それをオリーブオイルとニンニクでいため、
塩コショウして、水少量で3分煮込み、
にきり酢と醤油であじつけ。

きのこのソテーができあがり。

CAEXU30Y.jpg

調味料の量がうろおぼえで、
快心の出来とはいきませんでしたけど、
秋を一足先に味わった気分になったブンです。

 

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入社20年以上、ベテランになりました。新しい趣味としてサッカーを始めて3年目。ずーっと足が筋肉痛や打撲や軽い肉離れを起こしていて「サッカーはケガが多いスポーツ」ということを身をもって学んでいます。趣味は音楽(最近プレイリストに入れた曲Angels/che noir,Sticky/タイラーザクリエイター)・サッカー観戦(UNEXTで久保・鎌田・菅原・遠藤)・ラジオ(オードリー・リリーフランキー)・宝石の煌きオンラインetc...

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