９月に入ると同時に、
台風の接近、最高気温の低下。
秋の気配がし、
オフコース「秋の気配」を
また頭ん中でくちずさむ、
こんにちはブンです。

某料理番組で流れていた、
秋の味覚レシピにひかれ、
次の日安売りしていたので
即購入。

それは
キノコ！

エリンギ、しめじ、えのき、
しいたけ、まいたけ。

５種類もそろえると、
贅沢な気分。

それをオリーブオイルとニンニクでいため、
塩コショウして、水少量で３分煮込み、
にきり酢と醤油であじつけ。

きのこのソテーができあがり。

調味料の量がうろおぼえで、
快心の出来とはいきませんでしたけど、
秋を一足先に味わった気分になったブンです。