こんにちは、皆さん、金沢OCのとっしぃです 
金沢も梅雨明けして毎日暑いです 
日差しも真夏らしい強さです 
そんな太陽の恵みを受けているのが私の畑です 
畑と言ってもネコの額ほどのベランダに置いたプランターなんですが・・・
去年初めて挑戦して今年は2年目です 
これが2011年6月14日の青じそです
これが今日2011年7月12日です、
左がパセリで右が青ジソです。
ウワオ！ 
シソぼーぼーじゃない？！
だってどんどん伸びるんだもん・・・
そうだっ、ほおっておいたらどこまで葉っぱが
大きくなるのかやってみよう 
青じそは少しあると彩りにも薬味にもなるので
便利でちょこちょこ切っては使ってます
今年のしそは去年育てたしそから落ちたタネで
勝手に出てきたやつなんですよ 
生命力強いですね（お金かかってない、イイコ）
青じそはβーカロテン、カルシウムが特に豊富だそうです
パセリは先週あたりにかなりムリして消費したので
結構すっきりしてますね 
ホームベーカリーのパンに入れたり、サラダに混ぜたり、スープにかけたり、
スタッフのお弁当の納豆に入れさせたり・・・
ちなみにパセリはβーカロテン、ビタミンCが豊富だそうです、フムフム・・・
こんな小さな畑ですが何か育てるのって楽しいですね！
