こんにちは、川崎OCのチェリリンです☺️

🟢青梅が出回り始める6月は、“梅遊び”の季節。
今年も恒例の梅シロップを仕込みました✨

🫙梅シロップの仕込みは初夏の風物詩

ぷっくり大きな青梅と、キラキラの氷砂糖を
交互に清潔な保存瓶へぽとんぽとん。
　

毎日少しずつ氷砂糖が溶けて、梅のエキスが
出てくるのを眺めるのが小さな楽しみです。

時どき瓶をくるっと回して、お部屋の涼しい
ところでお休みさせます。
　

飲み頃までは、小さなタイムカプセル。
うふふふ…待つ時間も楽しいんです。
　　

🟠熟成梅では梅干しにも挑戦予定

これから出回る🟠熟成梅が手に入ったら
梅干しづくりにも挑戦してみようかなと計画中！
今年は“ツケジョ(漬けもの女子)”に近づけるかも…？

🌿実は写真は「山椒の実」なんです

ちなみに今日の写真は山椒の実。
これもまた季節の恵み🌿

佃煮にしてごはんのおともにしたくて
今せっせと下ごしらえしています。

（ブログ担当より）
「梅遊び」って言葉、すごく素敵ですね！
暮らしの中にある“ちょっとした季節の楽しみ”
まさに今しかできない手仕事ですね🍃

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