ポンコです、こんにちは！
ハロウィンが近いからというわけではないですが、
最近カボチャにハマってます。
週に二回はカボチャ大皿を平らげてます。
先日「ひようたんカボチャ」という、ヘチマを巨大化させたようなカボチャがスーパーで売られていたので、煮物にしてみました‼
普通のカボチャより水分が多いので、本当はスープに向いてるらしいです。
ポンコは煮物大好きなので、そこはガン無視いたしますがね。
煮汁が大量にでるので、余った煮汁はカボチャカレーにアレンジ予定。
皆様も、今しか食べられない秋のお気に入りの一品を探してみてくださいね。
