こんにちは(*・∀・)ﾉ
サザエでございます。
皆さん、紅葉は見られましたか？？
年によって色づき方が違いますが、
今年はとっても鮮やかでキレイですね！
遠くに日航ホテルが見えますがそのとなりがポルテ金沢です(^^)/
金沢駅に向かって真っ直ぐに伸びるこの道を
50メートル道路とよんでますが、
歩道がとっても広いので
よくランナーさんを見かけます。『今日みたいな日は気持ちいいだろうな～‼』
と、思いつつなかなか運動できないわたし…
そして、過ごしやすいからか、
来るべき冬に向けて本能が働くのか…
食欲が止まらない～～＼(゜o゜;)/‼‼
というわけで、炊き込みごはんを作ってみました♪
☆舞茸とえのき、ベーコンの炊き込みごはん☆
お米を研いでザルにあげておき、キノコとベーコンは油で軽く塩をして炒めます。
水加減はお米と同量より少なめにするのがポイントです。
具材から水分がでますからね。
出汁は昆布茶とコンソメを混ぜてあとは醤油を少々。
お米の上に炒めた具材をのせてスイッチオン。
仕上げに海苔をちぎってのせたら和風
、ブラックペッパーをかけたらピラフみたいになります。
炊き込みごはんはなんでも入れられるし、とっても簡単で、おいしい！
今度は里芋やさつまいも入れてみようかな～～(^w^)
とどまることを知らない食欲は秋～冬へと続く…
