こんにちはブンです。
わたしの苦手料理。
つまり、いつもうまく作れない料理。
たくさんありますが、その中の
１つがカルボナーラ。
カルボナーラは、かつて
一度もうまく成功したことがありません。
卵焼き風になったり、
味のバランスが悪かったり。
５．６回チャレンジして
失敗率１００％なので
「もう一生カルボナーラを作ることは
ないだろう」と思っていました。
でも、外食して食べるのはお金がかかるし、
市販のレトルトを使っても「これっ！」というのに
出会っていないし。
そんなとき、１冊の本に出会いました。
「きのう何食べた？」９巻です。
・・・・マンガですけど何か？
タブチくんが作れるのなら
自分でもと思い挑戦。
見た目も味も
「これはカルボナーラと呼んでいい！」
おいしさにたどり着きました。
ただ・・・・
あれなんです・・・
熱くないんです！
皿を暖めればよかったか、
もう少しパスタを熱く炒めれば
よかったか。
「サイコー」といえるまで
あと１歩だったんだけどな。
こんな高カロリー料理めったに作れませんので、
次作るのは半年後くらいか。
味は次作っても大丈夫なレシピだったので
カルボナーラうまく作れない人には
「きのう何食べた？」９巻をおすすめしたいブンです。
