こんにちは！五郎です
今話題の「甘酒」を手作りしてみました！
甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養が豊富に含まれているそうです。
ﾋﾞﾀﾐﾝ、酵素、アミノ酸、ブドウ糖、オリゴ糖、食物繊維…
その効果は、美肌美白！疲労回復！便秘解消！そして髪や頭皮にも良いんだ
そうですよ(*^^*)
これは飲むしかないですね！！
ちなみに甘酒には二種類あり、米麹から作ったアルコールと砂糖を含まないものと、酒粕から作ったものがあります。
今回は米麹の方を作ってみました。甘酒はホットでのむイメージがありますが、酵素をとりたい場合はあまり温めないほうが良いですね。
冷たい甘酒もおいしいですよ(*^^*)
