こんにちは！
ヤッホーです(*^O^*)
皆さんビーツという野菜をご存知でしょうか？
ボルシチなど赤いスープでご存知の方も多いかもしれません。
ほうれん草と同じアカザ科で、たんぱく質、リン、マグネシウム、カリウム、鉄、カルシウムのミネラルや葉酸、ビタミン類や食物繊維など栄養素が豊富な様です！
見た目は赤かぶみたいで赤い色素は[アントシアニン]が多量に含まれていて身体にとっても良さそうですね＼(^o^)／
今日は朝食にビーツ、イチゴ、バナナ、キウイ、ナシのスムージーで頂きました‼
東欧でよく食べられている野菜でこれからの季節には身体を暖めてくれたり良さそうです(*｀･ω･)ゞ
私は初めてだったのですが
お店で見かけたら試してみてください ^^
