こんにちは！天神様です～＼(^o^)／

先日、父親が誕生日だったので、
珍しく家族に手料理を振る舞いました！

ドドドンッ！！！

◻ビーフシチュー
◻アクアパッツァ
◻アボカドサーモンサラダ
◻生ハム巻き

私の家族はワインが大好きなので、
ワインに合うメニューにしました♪

ビーフシチューは前日から赤ワインにつけておいて、５時間ことことじっく～り煮込んだので、

箸で割れちゃうくらいお肉が柔らかく仕上がりました(*^^*)

せっかくなので、調理済みされた
鯛ではなく、自分で動画を見ながら
捌いたのですが、目が動いて背筋が凍りました。。。

しかしながら、新鮮のお魚を捌くからこそ、本当の意味での『いただきます』を実感できました(；∀； )

アクアパッツァの残り汁で次の日はパスタへ変身～！！

これがまたあさりの出汁がきいて、美味しいんです！！！

デザートにはベイクドチーズケーキを焼きました♪

学生の頃は、時間もあったので
いろーんな料理を作ってたのですが、

最近は全く料理をしておらず(笑)

久しぶりの料理だったので楽しかったです(^o^)v

たまには女子力磨くのも大事ですね！！(笑)

和食が苦手なので、今度は和食料理にチャレンジしてみます！！

以上、天神様でしたー！！！！！