この間、仕事帰りに
ぷり子とオロとご飯を食べに行きました。
行ったのはイタリア料理っぽいお店。
カタカナの聞いたことなさげな
料理名が多かったんですけど、
メニューにはカッコ書きで説明があって
わかりやすかったんです。
写真は、大和芋のサラダ…だったかな？
(あいまい…スミマセン)
どれもおいしかった
それで、追加オーダーしようとして
ずっと気になっていたのが
ボードに書かれた、本日の肉料理
『トリットと白インゲン豆の煮込み』
トリットが何かわからなかったけど
トリットだから鳥じゃない？ という
安直な発想で気軽に注文したんです。
(安直過ぎるにもほどがあるけど……)
トリットだけど実は牛だったりして、
いや豚かもよ…などと言いながら待ってると、
おいしそうな匂いとともに
運ばれてきた料理。
ソースの中に白い豆と一緒に盛られていたのは
センマイみたいな……
薄い肉に立派なひだひだが大量についた、
ちょっとグロい感じのモノ。
え―――と、
………トリット頼んだら
内臓出てきましたよ？
いやでもおいしかったですけどね、トリット。
すんごく柔らかくて。
トリットは鳥じゃなくて内臓。
ひとつ勉強になりました……。
