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2008-09-02

餃子を作りました

こんにちは、クマ子です。

先日、お昼にラーメンを食べようと思いスーパーに行ったら、

急に餃子が食べたくなり、餃子を作ることにしました


ラーメンと一緒に、キャベツやニラ、ひき肉を買い、

家に帰ってさっそく調理開始


餃子を作ったことがある方は、お分かりかと思いますが、

とても簡単に作れます。

ただ、少しめんどくさいだけで（笑）

キャベツとニラをみじん切りにし、ひき肉と調味料を混ぜて具は完成です。
今回は60個も作りました

皮に包み、あとは食べる直前に焼くだけです


餃子は、焼くのが一番重要。

焼きで失敗したら…台無しです

（ハンバーグでも何でもそうですけど）


私は今まで2回しか焼いたことがなかったのですが、

これがとても上手く焼けました


自分でも驚くくらい不器用な私ですが、

かなり自信がついた餃子作りでした

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