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2007-11-22

明石に行く。

こんにちは、ブンです。

最近せわしなく、余裕のストックが
底をついていたので(笑）、
気分転換が必要だと思い。

なぜか、兵庫県の明石市に行きました。

明石といえば、東経１３５度（子午線）で
有名ですが、

なかなか街も
いい感じ。


ichiba.jpg
漁港だけあって、新鮮な魚介類が、
商店街に並べられています。
しかも、とびきり安い！

mise.jpg
ただ、明石に来たら
何が1番重要かと言いますと、

明石焼きを食べること。

明石焼きとは？
たこ焼きに似ていますが、
たこ焼きよりもやわらかく
ソースでなく、だし汁で食べるのが
特長です。
(ただし、「明石焼き」は通称で、
本来は「玉子焼き」が正しい。
あの玉子焼きと間違えないように
地元の明石以外では「明石焼き」と
呼ばれているとのこと）

以前、タコ先輩(仮名)に
教えていただいた店を再訪。


cook.jpg
ジュウジュウ焼いてくれています。
おいしそ！


akashiyaki.jpg
ふわふわで、アツアツで
とろとろの明石焼！！

だし汁につけて
ハフハフさせながら
食べます。

ウマ！！


１人前が２０個と、
かなりボリュームがあるように
思えますが、

さらさらと軽く
食べました。

気持ちまで
軽くなりました。

takoferry.jpg
他にもタコフェリーなるものも
あるのですが、
これはまた別の機会に。

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