先週に引き続き、むくんだパンダ顔のユカです(^-^)
クマってどうしたらマシになるのでしょうか・・・。
みなさん、普段の食事の中で『油』って気にしたことがありますか？
油たっぷり＝太る
わたしはその程度にしか考えたことがありませんでした。
しかし、社長にすすめられた本をきっかけに、油について深く知ることになったのです。
今回はその本から、『油』について少しお話します。
『トランス脂肪酸』という言葉、おそらく一度は耳にしたことがあると思います。
トランス脂肪酸は、心臓疾患や肥満、糖尿病といった、さまざまな病気を引き起こす原因といわれていますが、そのトランス脂肪酸はどんな食べ物に含まれているのでしょうか？
それは、意外にも私たちの身近な食べ物に含まれているのです。
例えば、マーガリン、ファストフード、スナック類・・・
驚いたのはコーヒーフレッシュです。
あれは乳製品じゃないんですね。
油と水をたくさんの添加物で無理矢理乳製品に見せているだけのものなのです。
普通にスーパーや百貨店などで売られているものに、そのような健康に悪いものが含まれているなんて、なかなか考えないと思います。
でも、これからは自分できちんと考えて、口に入れるものを選んでいかなければいけないな、と思いました。
