わらびもち？
それともそうめん？
いやいや、やっぱり夏は・・・
カレーでしょう
暑い夏に食べる辛いカレーは最高ですよね。
ここ東京事務所では、空前のカレーブームです。
誰も彼もがカレーを食べるもんで、お昼休みはカレー臭がプンプンしています
カレーはおいしいのに加えて、簡単に作れるという部分もその魅力のひとつでしょう。
材料を切ってカレールーをドボン。
これだけ。
材料費も1,000円未満という、家計にも優しいメニューですよね
しかし、そんなパーフェクトとも思えるカレーにも欠点があります。
それは高カロリーなところ。
特に脂質が多いので、あまりヘルシーではないですよね。
でも食べたい・・・
そこで、カレーの油分を大幅にカットする方法をご紹介します
それは、市販のルーを使用しないこと。
ルーは、カレー粉や小麦粉、たっぷりのバターで出来ています。
ですので、この高カロリーの原因のカレールーを使わないことが、ヘルシーカレーの最大のポイントです
カレーパウダーやガラムマサラ、ハバネロ（激辛！）など、いろんな香辛料を試してみて、自分流のカレーを作ってみてくださいね
（100円ショップなどで、いろいろな香辛料が手に入りますよ♪）
