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2016/10/2914:12 食べ物
カルボナーラあと一歩

こんにちはブンです。

 

わたしの苦手料理。

つまり、いつもうまく作れない料理。

 

たくさんありますが、その中の

1つがカルボナーラ。

 

カルボナーラは、かつて

一度もうまく成功したことがありません。

 

卵焼き風になったり、

味のバランスが悪かったり。

 

5.6回チャレンジして

失敗率100%なので

「もう一生カルボナーラを作ることは

ないだろう」と思っていました。

 

でも、外食して食べるのはお金がかかるし、

市販のレトルトを使っても「これっ!」というのに

出会っていないし。

 

そんなとき、1冊の本に出会いました。

「きのう何食べた?」9巻です。

 

 

・・・・マンガですけど何か?

 

タブチくんが作れるのなら

自分でもと思い挑戦。

 

img_2417

見た目も味も

「これはカルボナーラと呼んでいい!」

おいしさにたどり着きました。

 

ただ・・・・

 

 

あれなんです・・・

 

 

熱くないんです!

 

皿を暖めればよかったか、

もう少しパスタを熱く炒めれば

よかったか。

 

「サイコー」といえるまで

あと1歩だったんだけどな。

 

こんな高カロリー料理めったに作れませんので、

次作るのは半年後くらいか。

 

味は次作っても大丈夫なレシピだったので

カルボナーラうまく作れない人には

「きのう何食べた?」9巻をおすすめしたいブンです。

 

パピラくん

悩み無用!髪元気NIPPON★

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