ジャイアン

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2011/07/1417:20 その他
うちの畑を紹介します

こんにちは、皆さん、金沢OCのとっしぃです 

金沢も梅雨明けして毎日暑いです 

日差しも真夏らしい強さです 

そんな太陽の恵みを受けているのが私の畑です 

畑と言ってもネコの額ほどのベランダに置いたプランターなんですが・・・

去年初めて挑戦して今年は2年目です 

 

20110707 002.jpg

 

 

 

 

 

 

これが2011年6月14日の青じそです

 

 

20110707 001.jpg

 

 

 

 

 

 

これが今日2011年7月12日です、

左がパセリで右が青ジソです。

 

ウワオ! 

シソぼーぼーじゃない?!

だってどんどん伸びるんだもん・・・

そうだっ、ほおっておいたらどこまで葉っぱが

大きくなるのかやってみよう 

 

青じそは少しあると彩りにも薬味にもなるので

便利でちょこちょこ切っては使ってます

今年のしそは去年育てたしそから落ちたタネで

勝手に出てきたやつなんですよ 

生命力強いですね(お金かかってない、イイコ)

青じそはβーカロテン、カルシウムが特に豊富だそうです

パセリは先週あたりにかなりムリして消費したので

結構すっきりしてますね 

ホームベーカリーのパンに入れたり、サラダに混ぜたり、スープにかけたり、

スタッフのお弁当の納豆に入れさせたり・・・

ちなみにパセリはβーカロテン、ビタミンCが豊富だそうです、フムフム・・・

こんな小さな畑ですが何か育てるのって楽しいですね!

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モットー:”ありがとう”はみんなを幸せにする!!

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