金沢O.C

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2011/10/2013:47 その他
野菜のマフィン

 

こんにちは、皆さん、金沢OCのとっしぃです 

 

今日は最近よく作る食べ物を紹介しますね

もともと野菜はとても好きで、見た目も形とか色もかわいいな~と思うんです 

(魚もかわいい、というか面白いので好きです)

で、最近は野菜をミキサーにかけて野菜の色を出すマフィンをよく作ります

 

マフィン.jpg

これは小松菜です

茹でてからミキサーかけて、濃いきれいな色がでました 

チーズをのせて焼きました

 

カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄分が豊富、

カルシウムはほうれん草の5倍も!すごーい

ぜひ食べましょうね~

マフィン2.jpg

こちらはにんじん

生のままミキサーかけました、やさしい色でましたっ 

オレンジ色の色素はカロテン、赤色はリコピン、どちらも抗酸化作用ありますよ

マフィン3.jpg

これはブロッコリーです

レンジで加熱してからつかいました、

ヨモギみたいな色になりました、くるみ入りです

 

カロテン、ビタミンB1、Cが豊富です

 

マフィン4.jpg

 

これは野菜ですよね?(チューブの)わさびです

刺激物好きです!

写真じゃよく見えませんがほんのりわさび色なんですよー

 

えーって皆さん思ったかもしれませんが、これおいしいんです、

今日紹介したなかで一番私すきなんです

 

辛さは熱でとんでないです、香りはします

チーズをいれて、上には焼きのりのせました 

 

わさびはビタミンCが多いらしいです、意外ですねー、

あとは刺身に添えたりして殺菌作用あるのは有名ですね

 

野菜は髪にいい栄養をたくさん含んでいるので

皆さんぜひぜひもりもりたべてくださいね~

 

最近は他にいい色でる野菜ないかな~と考えてます・・

・紫芋じゃありそうだし、紫キャベツとかどうかな・・・とか・・・

黄色とか赤だしてみたい・・・

 

また今度他の色で作ってみようかなと思ってます、わくわく 

 

珠姫さん

おいでまっし金沢O.C♪

水も空気も食べ物も全部おいしい金沢♪素直、本気、感謝の心で、おもてなし!!

モットー:発毛に全力投球!!

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