ジャイアン

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2011/12/0617:31 その他
おからについて

みなさんこんにちは金沢OCのとっしぃです

 

突然ですがみなさん「おから」食べてますか?

おからといって私が思い出すのは

母が大きな鍋に大量に煮ていたおから煮ですね

あと大人になってからはおからは豚のエサだ、

と聞いてから避けるようになってました

 

しかしなぜか急に最近おからをよく食べるようになりました

おからはなんといっても食物繊維の多さが特徴ですね

おからの繊維はおなかの中で膨らむので腹持ちがよくなるし、

余分な脂肪の吸収も妨げるので、ダイエットにも役立ちます

食物繊維は、整腸作用があるので、便秘の予防・改善にも!

 

スーパーでは2~300g50円くらいで売っているのですが

(売り切れやおいてないことが多いです)

先日金沢市民の台所、近江町市場の豆腐屋さんで譲ってもらったら

800g50円でした、多すぎるぞ!

で、ソイジ○イ風にしたり

2010 113.jpg

パウンドケーキにしたり

2010 009.jpg

おから団子にしたり

2010 001.jpg

してます

おからは、やっぱりほとんどゴミとして捨てられているみたいですね~

残念なことです

これからも食べるようにしようと思ってます

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