Pang-go

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2012/03/2909:39 その他
味噌文化の地

こんにちは

Pang-goです。

 

ココ岐阜県飛騨地方

郷土料理の一つ

鶏ちゃんケイちゃんです。

響きがカワイイ↓↓

3 10 keityan.JPG

漬け込まれた鶏肉と

キャベツやたまねぎなどを

炒めてます。

店によって味や具が少々違います。

 

美味しかったので

鶏ちゃんのタレを買いました

まだ作ってはないですけど。

 

岐阜市に住み着いて

10年過ぎてるってのに、

未だ初めて口にする物もあります。

 

東海地方の

食文化は

ほんと、独特ですよ

 

岐阜愛知に来る事があったら

どて煮、味噌カツ、煮込みうどん、

鶏ちゃんなどなど

食べてってください。

 

Pang-goはこの食文化に

やっと慣れてきました。

今更・・・。

Pang-go

モットー:泣いて笑って、食べて動いて。

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