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2015/11/1017:34 体調管理
スーパーフード!「甘酒」

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こんにちは!五郎です
今話題の「甘酒」を手作りしてみました!

甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養が豊富に含まれているそうです。
ビタミン、酵素、アミノ酸、ブドウ糖、オリゴ糖、食物繊維…

その効果は、美肌美白!疲労回復!便秘解消!そして髪や頭皮にも良いんだ
そうですよ(*^^*)
これは飲むしかないですね!!

ちなみに甘酒には二種類あり、米麹から作ったアルコールと砂糖を含まないものと、酒粕から作ったものがあります。
今回は米麹の方を作ってみました。甘酒はホットでのむイメージがありますが、酵素をとりたい場合はあまり温めないほうが良いですね。
冷たい甘酒もおいしいですよ(*^^*)

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